İstanbul balık tezgahlarında sezonun en bereketli ve hareketli günleri yaşanıyor. Denizlerde, özellikle Karadeniz’in incisi hamside yaşanan büyük bolluk, tezgahları şenlendirirken etiketlere de rekor indirim olarak yansıdı.
Beylikdüzü Balıkçılar Çarşısı’nda hamsinin kilogram fiyatı 120 liraya kadar gerilerken, vatandaşın yoğun ilgisiyle karşılaşan esnaf toplu alımlarda fiyatı daha da aşağı çekti.
İstanbul’un tanınmış balıkçılarından Kenan Balcı, sezonun en verimli dönemlerinden birinin yaşandığını ve hamsinin bu yıl oldukça iri ve lezzetli çıktığını belirtti. Fiyatların son yılların en düşük seviyesini gördüğünü vurgulayan Balcı, başlattıkları kampanyayla hamsinin 4 kilosunu 400 liradan satışa sunduklarını duyurdu.
Balığın sadece bir gıda maddesi değil, kış aylarında hastalıklara karşı bir kalkan olduğunu ifade eden Kenan Balcı, uzmanların görüşlerini hatırlatarak balığı “doğal ilaç” olarak nitelendirdi. Balcı, “Profesörlerimiz, doktorlarımız bize ‘Kenan Bey siz gıda değil, doğal ilaç satıyorsunuz’ diyor. Balık, içinde hiçbir katkı maddesi bulunmayan, doğal, vitamin ve protein deposudur. Anne sütünden sonra yıpranan dokuları onaran tek besin kaynağıdır. Özellikle çocuklarımızın gelişimi ve bağışıklık sisteminin güçlenmesi için balık tüketimi şart. Reçeteye yazılmayan tek ilaç balıktır” şeklinde konuştu.
İndirim rüzgarı sadece hamsiyle sınırlı kalmadı. Tezgahlarda Türk somonunda da ciddi bir fiyat düşüşü görülürken, 4 kilogram Türk somonu bin 200 liradan satışa sunularak kırmızı ete güçlü bir alternatif oluşturdu.
